亦烧仙创业项目|茶饮市场细分领域的创新与融资机遇

随着中国饮品市场的持续火爆，新式茶饮行业迎来了快速发展的黄金期。在这样一个竞争激烈的市场环境中，专注于细分品类的书亦烧仙却成功开辟了属于自己的一片天地。深入解读这个极具潜力的创业项目——书亦烧仙的商业模式、市场定位以及融资需求。

项目概况

书亦烧仙创立于2027年，隶属于四川某餐饮管理公司（以下简称"母公司"）。作为国内首个专注于烧仙饮品的品牌，该公司通过持续的产品创新和市场深耕，在细分领域取得了显着优势。截至2024年，其烧仙产品已连续多年蝉联出杯量榜首，市场占有率遥领先。

不同于传统的奶茶品牌，书亦烧仙采取了差异化的战略定位。公司专注于细分品类的研发与推广，形成了以烧仙为核心的产品矩阵。目前主要产品包括:

1. 核心产品：仙系列（如小芋圆烧仙、杨枝甘露烧仙等）

亦烧仙创业项目|茶饮市场细分领域的创新与融资机遇 图1

2. 季节性产品：应景茶饮（如奶雪茶等）

3. 创新饮品：新式茶底搭配软欧包

这种专注于细分市场的战略，使得书亦烧仙成功规避了与头部品牌的直接竞争，在市场中形成了独特的差异化优势。

市场分析

根据CIC灼识咨询报告，中国新式茶饮市场规模预计将以20%以上的年复合率扩张。而烧仙品类作为新兴细分领域，市场需求呈现爆发式趋势。

1. 目标消费者：

年龄：以Z世代为主（占比超过65%）

消费习惯：注重健康、追求新奇体验

消费频次：每周至少消费2次以上

2. 市场需求：

产品层面：消费者对口感和健康的双重关注

亦烧仙创业项目|茶饮市场细分领域的创新与融资机遇 图2

质量要求：原料天然、用料考究

创新期待：持续推出新品满足尝新心理

3. 竞争环境：

上游供应商：形成了稳定的原材料供应链

同行竞争：市场集中度低，但潜在进入者众多

替代风险：细分领域不易被替代

项目核心优势

1. 品牌效应：

十余年品牌沉淀，拥有良好的市场口碑

多次获得行业奖项（如2021年中国茶饮新品牌Top15）

背靠母公司强大供应链体系支持

2. 产品优势：

独特的产品矩阵：从基础款到创新产品均有布局

均衡的 SKU 设置（约30个sku）确保全季候销售

产品的标准化生产流程保证品质稳定

3. 模式优势：

模式带来快速扩张的可能性

管理系统化：有一套成熟的门店管理和培训体系

渠道多元化：线上 线下结合的立体营销

资金需求与用途

基于当前市场表现和未来发展规划，项目计划在2024年进行一轮战略融资，主要用于以下方面：

1. 首轮融资规划：

金额需求：拟募集50万至1亿元

资金用途：

新产品研发（占比30%）

品牌推广（包括央视及社交媒体投放）（占比25%）

门店拓展与供应链优化（各占比20%，合计40%）

2. 财务预期：

以单店年营收150万计算，预计到2025年底将突破60家门店

预计投资回收期为34年

风险分析与管理策略

1. 市场风险：

需求波动：通过多样化的产品组合和灵活的定价机制应对季节性需求变化

替代风险：持续加大研发投入，保持产品创新力

2. 运营风险：

品质控制：实施严格的供应链管理，并在门店层面部署数字化管理系统

人力成本：采取标准化操作流程和智能化设备替代部分人工操作

3. 技术风险：

建立企业级研发中心，培养专业研发团队

保持与高校及行业机构的合作关系

项目

书亦烧仙作为细分领域的领军品牌，凭借清晰的市场定位、强大的产品实力和高效的运营体系，在竞争激烈的茶饮市场中走出了一条差异化道路。当前恰逢行业发展红利期，通过引入战略投资者，公司将加速全国扩张步伐，进一步巩固行业领先地位。

对于意向投资人而言，书亦烧仙项目不仅提供了可观的投资回报，也带来了布局新式茶饮市场的绝佳机会。

（本文所有信息均为虚构，不涉及真实个人或机构。）